蝦皮粉的做法 - 蝦皮粉怎麼做

“一般蝦皮孩子不愛吃，其實大人也不愛吃，吃起來有點扎嘴，所以用這種方法打成粉，那就很完美了，煮麪蒸蛋都可以放，又鮮美又補鈣。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮粉的做法步驟

• 1、準備原材料

• 2、蝦皮用清水泡洗三次，換三次水，因爲買的不是無鹽蝦皮，所以要洗。

• 3、泡好後撈起來，把水漏一下。

• 4、把蝦皮放在不粘鍋裏面炒，不放油哦！把水炒幹。

• 5、炒成這樣就可以了，幹了，用手輕輕一捏就會碎。

• 6、把炒好的蝦皮放在料理機打成很細很細的粉。

• 7、這個樣子就可以了。

• 8、很香哦，直接吃都可以！