蒸粉皮的做法 - 蒸粉皮怎麼做

食材明細

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• 普通 （難度）

蒸粉皮的做法步驟

• 1、澱粉適量。

• 2、大米小米湯。

• 3、紅薯澱粉加少許水攪融化。

• 4、倒入米湯，加一小勺油攪勻。

• 5、盤子底部刷油。

• 6、倒入澱粉糊。

• 7、鍋中水燒開，放入盤子蒸，粉皮鼓起氣泡即可。

• 8、粉皮透明有韌性。

• 9、蒸好的粉皮。

• 10、切成條，可以炒着吃或燒湯吃。