酸蘿蔔炒雞胗的做法 - 酸蘿蔔炒雞胗怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸蘿蔔炒雞胗的做法步驟

• 1、媽媽給我起的罈子，現在只要想吃的時候，把曬乾水的白蘿蔔放進去，兩三天以後就能吃的。

• 2、泡好的酸蘿蔔，蕎頭，小米椒

• 3、酸蘿蔔切片

• 4、雞胗切片，生薑切絲

• 5、鍋裏熱油，下薑絲煸一下

• 6、下入雞胗，翻炒，加少許料酒，一點點鹽，因爲酸蘿蔔是鹹的，所以鹽一點點就行，就是讓雞胗不至於沒味道。

• 7、加入酸蘿蔔，翻炒，多炒一會，讓雞胗入點味。

• 8、裝盤即可