鴕鳥胗炒酸菜的做法 鴕鳥胗炒酸菜/鴕鳥胗五指毛桃湯 鴕鳥胗炒酸菜怎麼做

“買了一個鴕鳥珍，5斤多，也不知道該怎麼做，用家裏家婆自己做的酸菜，炒的真香。另外一個五指毛桃湯。一菜一湯。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴕鳥胗炒酸菜的做法步驟

• 1、吃過雞胗鴨胗，沒吃過鴕鳥胗，買了一個，5斤多。一餐吃不完，分了兩次

• 2、清洗乾淨，先焯水，把水倒了。

• 3、鴕鳥胗與五指毛桃一起燉湯。加入料酒與薑片，煮半小時。

• 4、撈起鴕鳥胗切片。

• 5、家婆自制的酸蘿蔔豆角辣椒。

• 6、半個鴕鳥胗，做了一個湯，肉炒酸菜開味。

• 7、五指毛桃鴕鳥胗湯。

小竅門

鴕鳥胗不用燉太長時間。