自制紅豆餡的做法 健康美味的自制紅豆餡 自制紅豆餡怎麼做

“還有什麼比得上自己做更健康更安全呢？”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制紅豆餡的做法步驟

• 1、紅豆洗乾淨，用清水浸泡一晚，讓它吸水脹大。

• 2、泡好的紅豆放入壓力鍋，加入剛沒過紅豆的清水。

• 3、啓動豆/蹄筋的功能，把紅豆煮透。

• 4、這是用壓力鍋的豆/蹄筋功能煮好的紅豆。

• 5、黃油放進不沾鍋煮融化後，將紅豆放進去翻炒。

• 6、一邊翻炒紅豆，一邊把紅糖分三次加進去炒勻。

• 7、當翻炒到感覺鍋鏟難以攪動的時候，紅豆餡就可以了。

• 8、把紅豆餡裝起來放冰箱冷藏，隨用隨拿就好啦！

小竅門

注意翻炒紅豆餡的時候，一定要使用不粘鍋，否則很容易煮糊哦！