自制紅豆餡的做法 - 自制紅豆餡怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制紅豆餡的做法步驟

• 1、紅豆提前一個晚上浸泡，用電壓力鍋加少許水，剛好沒過紅豆即可，加入適量冰糖（根據自己喜好添加）煮30分鐘左右，煮好的紅豆放入破壁機裏。

• 2、把紅豆打成泥（打泥過程如果水太少打不動要適當添加水進去直到可以打成泥爲止）。

• 3、準備一個不粘鍋，熱鍋轉小火放入黃油。

• 4、黃油融化後加入紅豆泥。

• 5、不停的攪拌（中火）。

• 6、攪拌至這個程度即可關火。

• 7、自制紅豆泥完成，簡單又好吃。