豬展肉蒸蟲草花的做法 - 豬展肉蒸蟲草花怎麼做
來源:飄香吧 1.01W
“蟲草花,又稱蟲草菌,蟲草花就是在培養基里人工培育出的蛹蟲草。蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝痠軟、陽痿早泄、久咳虛喘等症的輔助治療。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬展肉蒸蟲草花的做法步驟
1、蟲草花泡水半小時。
2、豬展肉切成薄片。灑入少量生粉和鹽醃製一會。
3、豬展肉和洗淨的蟲草花放入盤中,攪勻。
4、入蒸鍋,大火燒開水後蒸一小時即可出鍋。