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“在寒冷的冬季,來一鍋濃香的牛尾湯,一碗香噴噴的米飯,再來一碟蕩氣迴腸的秋蘿...嗨!嗨!嗨!,還沒說完呢,你的口水怎麼就下來了?說你呢!”食材明細主料蘿蔔(2KG)米粉(各2勺)江米粉(各2勺)麪粉(各2勺)輔料水(1/2杯)洋蔥(100g)梨(1角)大蒜(6瓣)生薑...
食材明細主料五花肉(適量)秋葵(適量)豆乾(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵豆乾炒回鍋肉的做法步驟1、煮好的五花肉切片。2、豆乾切薄片。3、秋葵斜切片,蒜瓣拍扁切碎。4、五花肉放入...
“回鍋秋刀魚和回鍋肉的做法相同,但是口感相對來說,回鍋魚比油膩的回鍋肉要好吃的多。不信麼,試試就知道了。”食材明細主料秋刀魚(4條)姜(1塊)香蔥(1顆)蒜苗(2顆)郫縣豆瓣醬(1匙)紅辣椒(1個)青椒(1個)鹽(1勺)生抽(適量)料酒(1匙)胡椒粉(適量)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:2根切面:300紅椒:100黃瓜:1根黑木耳:50輔料糖:適量生抽:適量油:適量鹽:適量醋:適量香油:適量花椒:少許具體步驟1.準備好切面2.鍋裏可以直接放些水,過會...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料魚餅:200胡蘿蔔:1條輔料蒜頭:2個熱開水:適量醬油:少許油:適量鹽:適量具體步驟1.原材料。2.胡蘿蔔去皮切小長方條,魚餅切條。蒜頭拍碎。3.熱好油鍋,全部材料一...
““冬食蘿蔔夏食姜”,秋風起,又是蘿蔔成熟的季節了。每次去市場,看到一個個白白胖胖的大蘿蔔,就忍不住懷念起兒時老爸老媽做的蘿蔔糕了。我家是珠三角地區的,本地的出產的蘿蔔特別好,香甜爽脆多汁,每到春節,我們這裏的人都會...
“都說冰糖葫蘆兒酸酸裏面它裹着甜都說冰糖葫蘆兒甜可甜裏面它透着那酸糖葫蘆好看它竹籤兒穿象徵幸福和團圓把幸福和團圓連成串沒有愁來沒有煩每到秋冬時節,見到孩童手持冰糖葫蘆,總讓人感慨良多。兒時的記憶猶在,時過境...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料吊漿湯圓粉:2400g輔料核桃仁:適量具體步驟1.先選擇顆粒飽滿的糯米,除去雜質淘淨泥沙,用清水泡3-7天,待糯米泡漲後,攪上清水,用石磨磨成粉米漿,然後用白布袋吊...
食材明細主料五花肉(適量)茭白(適量)秋葵(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白秋葵炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、冷水下鍋焯水。3、五花肉放入鍋中,加薑片...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘菠蘿炒山藥這道菜是酸中帶甜,而且三藥是一個既有營養還是一個補身體的好藥材,菠蘿是我最愛吃的一中水果,菠蘿炒三藥可能有大多數人還不知道怎麼做吧,甚至...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個麪粉:100輔料胡蘿蔔汁:1杯具體步驟1.碗里加入麪粉,胡蘿蔔汁,和一個雞蛋調成麪糊2.電餅鐺預熱,麪糊倒入,等凝結了翻面3.兩面金黃就可出鍋啦~烹飪...
“有木有覺得回鍋肉雖開胃,但吃多了還是覺得膩,有木有吃肉還不長肉的夢想,有木有一款不膩又解饞的回鍋菜呢?蘿蔔,白蘿蔔來了,冒充一會肉肉,你會愛上這假冒的肉肉。”食材明細主料白蘿蔔(小半個)輔料馬鈴薯澱粉(2勺)雞蛋(1個)韭菜梗...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200胡蘿蔔:半根輔料鹽:適量十三香:適量雞精:適量胡椒粉:適量乾紅辣椒:2個大白菜:適量油:適量具體步驟1.盆中放入適量的麪粉,加入適量的水。2.用手揉成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料酵母粉:2高筋麪粉:300胡蘿蔔渣:200輔料鹽:1豬油:1勺雞蛋:1個白糖:20油:適量具體步驟1.胡蘿蔔碎渣備用2.盆內加入高筋麪粉、白糖、鹽、豬油、胡蘿蔔碎渣、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹蘿蔔絲:1大把臘肉:適量輔料香腸:1根具體步驟1.蘿蔔絲溫水泡軟洗淨,瀝乾裝盤。臘肉,香腸切片覆蓋在蘿蔔絲上。淋生抽適量。2.入電飯煲和米飯一起蒸熟即可...
“經常吃回鍋肉有時候都覺得膩得慌....手上拿着菠蘿玩來玩去就是(ˇˍˇ)想~不出要吃什麼菜”食材明細主料五花肉(1斤)菠蘿(半個)肉丸(適量)輔料蔥(適量)配料醬油(2勺)白糖(適量)精鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿回鍋...
“當你聽到蘿蔔與五花肉的時候,是不是想到了紅燒肉?蘿蔔燉肉也是經典味美的菜餚。蘿蔔炒肉片也是不錯的,可以試試,特下飯,也比燉的香。食材:五花肉250克、白蘿蔔400克。輔料:薄皮辣椒2只、姜2片、洋蔥1小塊、香葉2片、八角1...
“顏值產品、好喝又好看”食材明細主料奶蓋(適量)紅絲絨拿鐵粉(3g)寒天水晶(2勺)果糖(25cc)冰塊(230g)鮮奶(200ml)開水(50ml)輔料桃膠(2勺)蘆薈(2勺)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉紅回憶的做法步驟1、牛奶倒入出品杯中2、加入果...
“想起了奶奶年輕開飯店時做的炒肉片,當時10多平米的小店,整個店裏都回蕩着炒肉片的香味。”食材明細主料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)豬裏脊肉(300克)洋蔥(200克)輔料生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:250蘿蔔:400輔料油:適量咖喱粉:適量米酒:適量麪粉:適量醬油:適量鹽:適量花椒粉:適量孜然粉:適量胡椒粉:適量海米:適量具體步驟1.白蘿蔔洗淨,去皮切塊2....
“回鍋蘿蔔,將蘿蔔放進高湯裏煮10分鐘後撈出。再放進炒鍋里加入調味汁燴鍋後的蘿蔔。將蘿蔔切塊放進高湯裏煮10分鐘撈出待用。備好的乾紅辣椒放進燒好油的鍋裏炒香,再倒進蘿蔔加適量的精鹽炒勻,調入醬油調色,翻炒片刻,調入...
“製作簡單、輕鬆學會”食材明細主料紅絲絨粉(3g)鮮牛奶(200ml)椰果(2勺)冰塊(230g)輔料開水(50ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉紅色回憶的做法步驟1、出品杯中加入椰果2、雪克杯中加入牛奶3、加入果糖4、攪拌均勻5、...
“春末時筍多吃不完,焯水後切片加少許水冷凍在冰箱裏,解凍後燒跟新鮮一樣好吃。”食材明細主料五花肉(適量)秋葵(適量)竹筍(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵筍片炒回鍋肉的做法...
“胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。”食材明細主料胡蘿蔔(3個)輔料豆瓣醬(適量)豆豉(適量)青大蒜(一根)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)回鍋胡蘿蔔的做法...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:150高筋麪粉:200黃油:65酵母:2.5g輔料水:105細砂糖:75蛋液:65鹽:3具體步驟1.0.5克酵母溶於70克水裏,再加入75克高筋麪粉,在室溫下發酵至內部起泡後...
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