蒜泥菠菜的做法 紅嘴綠鸚哥——蒜泥菠菜 蒜泥菠菜怎麼做

“小的時候,我是一個特別挑食的孩紙,尤其不愛吃蔬菜,爸爲了讓我吃菠菜,就講了這麼一個"紅嘴綠鸚哥"的故事,不能說因爲故事裏皇帝愛吃這個菜,我就必定愛吃,但是慢慢我長大了,知道了吃菠菜帶來的巨大好處.因爲,因爲......大力水手也愛吃這個....呵...呵....呵..........”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜泥菠菜的做法步驟

• 1、配料很簡單,我一直認爲做素菜就是最好保持它的本真.

• 2、小的時候，不愛吃菠菜，也因爲吃了它會感覺牙齒髮澀，但是選菠菜也有小竅門：是這種長得短短的，拿在手上，它會象傘一樣撒開的菠菜，就要好吃一些哦。用咱們這裏的地方話，它就叫“趴地菠菜”，因爲它是整個葉子都四撒開來，都趴在地上的。

• 3、大蒜切碎。

• 4、炒鍋上火，倒油，燒熱以後，倒入蒜泥，爆出香味，再把菠菜倒進去翻炒，起鍋放鹽。很清淡，很爽口。