蒜泥油麥菜的做法 【台州】蒜泥油麥菜 蒜泥油麥菜怎麼做

“婆婆退休在家，跟別人要了一塊地，空閒時種了幾種蔬菜，真正的綠色有機菜。油麥菜嫩嫩的，拔了一把涼拌吃，解油膩最好”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜泥油麥菜的做法步驟

• 1、油麥菜洗淨

• 2、鍋中放水燒開，加少許鹽，放入油麥菜汆水

• 3、撈出過涼水瀝乾水分，放在盤中

• 4、大蒜切成末

• 5、鍋中放少許米糠油，下入蒜末炒出

• 6、把蒜泥汁淋在油麥菜上，吃時拌勻即可