有關麻婆豆腐的精選大全

2020-08-03 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：g輔料澱粉：g食用油：g麻婆豆腐料包：g具體步驟1.準備好食材，豆腐切塊備用，料包備用2.鍋內加適量的水，燒開後放入少量的鹽，豆腐下鍋焯水，撈出備用3.鍋內...

2024-02-10 “以前做麻婆豆腐都是使用李錦記的麻婆豆腐醬，這次嘗試了自己做醬汁，味道還是非常不錯的。而且絕對是下飯的聖品！（方子參考網絡）”食材明細主料豬肉糜（50g）嫩豆腐（1盒）紅油豆瓣醬（2湯勺）豆豉（1湯勺）辣椒粉（少許）蒜（4瓣，切成蓉）姜（2片，切成...

「DIY美食」麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2021-02-02 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：1塊輔料油：適量紅辣椒：適量胡椒粉：適量香油：適量鹽：適量麻椒：適量蔥段：適量豆瓣醬：適量糖：適量具體步驟1.肉醬罐頭（上次多買的一盒，所以今天才有料做麻...

麻婆豆腐 - 簡單版怎麼做美味好吃

2020-12-05 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：150輔料鹽：適量姜：適量豆瓣醬：適量花椒麪：適量幹辣椒：適量油：適量醬油：適量小蔥：適量蒜：適量花椒粒：適量具體步驟1.豆腐切小塊，最好能夠用鹽水泡一下2....

簡易版的麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2021-01-21 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：500輔料油：適量糖：適量香油：適量澱粉：適量紅油豆瓣醬：適量花椒油：適量鹽：適量蔥薑蒜：適量醬油：適量具體步驟1.把豆腐洗淨切塊2.鍋里加水放鹽把豆腐倒...

誘人麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2020-10-13 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐：2塊輔料青蒜苗：50料酒：20.5g味精：2高湯：250水澱粉：40牛肉：150鹽：5.5g姜：3菜籽油：120具體步驟1.豆腐切丁，香蔥、生薑、大蒜、幹辣椒切細末備用2.鍋內...

美美廚房之麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2020-11-23 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛肉：50水豆腐：一塊輔料小紅椒：適量花椒適量：水澱粉：適量洋蔥：適量蒜：適量姜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.豆腐切成小塊2.牛肉剁碎3.把蔥薑蒜切成末，鍋里加...

麻婆豆腐的做法麻婆豆腐只要加1勺它，嫩滑無比開胃下飯麻婆豆腐怎麼做

2024-01-02 “麻婆豆腐鹹香麻辣，完全是米飯殺手，這個菜有多下飯不用我形容，色澤紅亮；香辣充鼻；麻辣鮮香。豆腐入口軟嫩，給舌尖帶來的觸感是先麻後辣，而後是大汗淋漓的暢快感。讓我在不自覺中就吃進很多米飯。今晚破戒了，反正我是吃了整整...

麻婆豆腐的起源是哪兒

2021-03-04 清朝同治年間成都萬福橋邊。麻婆豆腐是中國四川著名的美食，屬於川菜系，製作的主料爲豆腐，輔料包括蒜苗、牛肉末、辣椒、花椒、食用鹽、生薑、大蒜、蔥等。製作麻婆豆腐使用的豆腐，可以選用南豆腐製作，口感會更軟爛。豆腐在...

麻婆豆腐的做法【爸爸的心頭好】麻婆豆腐麻婆豆腐怎麼做

2024-02-01 “爸爸是我們家廚藝最好的，從我小時候記事起，家裏就常常是爸爸下廚。不管是家常菜，還是宴客菜，爸爸都做得非常好吃。因此，鄰居們家裏有客人，常常會請爸爸去下廚。記得有次，爸爸做了一道魚，鄰居家的客人竟然感嘆：“從未吃過這麼...

家常素麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2020-10-25 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豆腐：一塊輔料蔥蒜葉：適量泡紅椒：一根香油：紅油豆瓣：姜：適量花椒粉：蒜：適量澱粉：適量豆油：適量具體步驟1.豆腐一塊如圖所示2.豆腐改刀加適量鹽和水泡十分鐘如圖...

祕製麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2020-12-31 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水豆腐：1塊輔料紅辣椒：適量豬肉末：適量郫縣豆瓣醬：適量黑木耳：適量鹽：適量蔥：適量油：適量具體步驟1.豆腐一塊2.切成小塊3.燒一鍋熱水把切好的豆腐塊燙一...

下飯的麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2020-11-12 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：150豆腐：500輔料醬油：30ml花椒粉：5豆瓣辣醬：40小蔥：適量油：適量辣椒粉：2鹽：適量雞精：3豆豉：20青蒜：50具體步驟1.食材準備，豆腐切成2釐米見方的塊，2.鍋中...

簡單的家常麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2021-02-06 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味簡單的家常麻婆豆腐是由豆腐和醬料搭配爲主要原料製作出來的美食，製作好簡單的家常麻婆豆腐質地鬆軟，吃起來也是十分的爽口，豆腐的鮮美搭配上肉末，十...

簡單美味的麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2020-12-23 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：250輔料蔥：50姜：適量水澱粉：適量豆鼓醬：適量白糖：適量郫縣豆瓣醬：適量花椒粉：適量豬瘦肉：50生抽：適量具體步驟1.準備食材。2.豆腐切塊加少許鹽巴放沸...

麻婆豆腐的做法仙草閣私房菜（素食主義）--臘月十四先開胃麻婆豆腐麻婆豆腐怎麼做

2024-01-07 “麻婆豆腐下飯菜百家菜百家味我家的味道鹹甜麻辣臘月十四先開胃麻婆豆腐端上來”食材明細主料豆腐（500g）肉餡（100g）輔料郫縣豆瓣（15g）白糖（30g）食用油（15g）腐乳（5g）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐切...

有特色的四川麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2020-10-26 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：1000牛肉粒：50郫縣豆瓣：20輔料鹽：適量澱粉：10蔥：10花椒粉：適量蒜：10油：適量具體步驟1.1.先將豆腐切小方塊，泡入淡鹽水，肉剁碎。蔥，姜，蒜，豆豉分別切碎備用...

做麻婆豆腐的豆腐是什麼豆腐

2021-02-26 南豆腐。製作麻婆豆腐時，使用南豆腐製作，口感會更軟。喜歡吃口感硬實的麻婆豆腐，也可以使用北豆腐製作。麻婆豆腐是中國傳統名菜，屬於川菜，辣菜，製作的食材包括豆腐、花椒粒、辣椒、食用鹽等。製作麻婆豆腐使用的豆腐，需要放...

回味無窮的麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2020-08-25 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韌豆腐：1盒肉末：100輔料辣椒麪：少許花椒油：少許姜：少許料酒：少許生抽：少許蔥：少許花椒：少許辣椒碎：少許豆瓣醬：2勺辣椒油：少許具體步驟1.豆腐切小塊。2.切好...

珍饈美味的麻婆豆腐怎麼做美味好吃

2020-08-13 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：350豬肉：250輔料水：適量蔥：適量蒜：適量豆瓣醬：適量麻椒：適量辣椒麪：適量辣椒：適量姜：適量料酒：適量油：適量澱粉：適量生抽：適量具體步驟1.豬肉剁成肉沫，豆腐...

川味麻婆豆腐的做法 - 川味麻婆豆腐怎麼做

2024-01-02 “此道菜爲川菜特色之一，麻辣軟嫩，下飯佳品。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料豆瓣（一勺）澱粉（一勺）生薑末（適量）蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）韭菜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）川味麻婆豆腐的做法步...

魚香麻婆豆腐的做法 - 魚香麻婆豆腐怎麼做

2024-02-29 食材明細主料北豆腐（1塊）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）木耳（適量）小辣椒（適量）花椒（適量）油（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊，用水浸泡着，在水中放點...

麻婆豆腐雞的做法超強美味的下飯菜菜-----麻婆豆腐雞麻婆豆腐雞怎麼做

2024-02-25 “麻婆豆腐幾乎大家都做過吧，這個菜菜真的太經典了，而且特別下飯飯。以前用豆腐和豬肉、牛肉都在一起搭配過，但沒試過雞肉，今天試了後，覺得味道很好，而且雞肉特別嫩，下飯飯超棒。川菜的特點一般就是麻辣鮮香，特別開胃，想到都流...

麻婆豆腐的做法【川菜】----麻婆豆腐麻婆豆腐怎麼做

2024-02-29 “一道經典的川菜。”食材明細主料豆腐（500克）牛肉（100克）輔料蔥（10克）姜（5克）蒜（10克）配料郫縣豆瓣（10克）麻椒粉（8克）麻椒粒（3克）鹽（4克）五香粉（3克）水澱粉（適量）水（200ml）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐切成1.5...