海蔘銀耳湯的做法 - 海蔘銀耳湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海蔘銀耳湯的做法步驟

• 1、海蔘洗淨，切小段，下開水燙一下撈出，瀝淨水備用。
• 2、幹銀耳溫水泡發，去黃根，洗淨，下開水燙一下撈出備用。菊花、枸杞飛水備用。
• 3、鍋內倒水250g，加鹽、料酒少許，海蔘、銀耳、菊花、枸杞入湯中，中火煨5分鐘，出鍋裝碗即可。