川貝雪梨甜湯的做法 - 川貝雪梨甜湯怎麼做

“春秋兩季人的呼吸道總會有些許不適，剛剛走過炎熱的夏季，還沒看夠金黃的落葉，冷空氣趕到，讓人有種直接步入冬季的感覺。

每天都會煮銀耳桃膠吃，滋潤滋潤，可是，最近發現我家老爸老媽晚上睡覺有咳嗽，明顯的咽喉癢，那麼，就做點川貝雪梨湯吧。每天在燉的桃膠和百合也可以放一些同煮。這個沒有什麼嚴格的搭配或者分量要求。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

川貝雪梨甜湯的做法步驟

• 1、麥冬，川貝，百合，枸杞，雪花梨。

• 2、幹百合。燒煮之前要用水浸泡，直至柔軟。需要大約4小時左右。

• 3、麥冬。主要功效是養陰清熱，潤肺止咳。在煮之前我將麥冬與百合一起浸泡着，也不知道這樣可不可以，不過，問題應該不大。嘿嘿

• 4、川貝母。川貝母是一顆顆的，但是，我用家裏的研磨機把它打成粉了，這樣煮的時候也比較快。不打粉其實也沒關係，只不過我是懶人，什麼都以方便爲主。

• 5、梨。老媽說，要選這種上面有點點的梨來煮糖水比較好。望天，這是爲什麼呢，誰能告訴我。不過，這種梨確實挺好吃的，煮了它的肉之後，我在啃切下來的梨心，很清口，很甜，哈哈，味道不錯

• 6、先把百合，麥冬，川貝粉倒進入冷水內，煮到水開。接着放入梨肉和桃膠。再煮15-20分鐘。最後，關火前，放入枸杞和冰糖，煮1-2分鐘。搞定。

• 7、嗯~~~~美味的糖水~~~~裏面左邊，靠勺子這邊，咖啡色，像果凍一樣的是桃膠平時經常在煮桃膠蔓越莓或者桃膠銀耳，所以幾乎天天都有浸泡好的成品。今天隨手放了點進去，味道也很不錯。吃桃膠對面板好，所以，甜湯裏，好像都可以放桃膠，而且，QQ的很好吃。有時候燉鍋燉一晚上，桃膠都化成粘粘的湯了，哇~~那個湯的口感，非常棒！啊，對了，桃膠還很適合給糖尿病人吃。我家老爸這種富貴病三高人羣也非常適用