鴯鶓湯的做法 - 鴯鶓湯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴯鶓湯的做法步驟

• 1、鴯鶓骨解凍後，加薑片一起放進開水裏，煮一二分鐘後撈起，過冷水洗淨備用；
• 2、胡蘿蔔洗淨免去皮，和土豆一樣，切滾刀塊；沙蔘黨蔘淮山片花生米先泡水半小時後洗淨備用；
• 3、煲裏煮開水適量，（瓦煲更好）下所有材料，待翻滾幾分鐘後再轉小火，約煲兩小時，加鹽調味即可！