湯包的做法 - 湯包怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

湯包的做法步驟

• 1、肉皮焯水後再用鹽跟食用鹼清洗乾淨。

• 2、用料理機粉碎。

• 3、倒入剁碎的肉沫，加生薑、香蔥一起順一個方向攪拌。

• 4、將發好的面，將肉餡包成包子，冷水上鍋，開後蒸8分鐘，關火悶2分鐘開吃。

• 5、好吃的湯包做好啦。

小竅門

肉皮要清洗乾淨，要不會有羶味。