麥冬雪梨瘦肉湯的做法 - 麥冬雪梨瘦肉湯怎麼做

“秋冬天氣乾燥，不知怎麼就咳上了。
雪梨潤肺化痰、止咳清潤；麥冬具有比較好的生津潤肺、化痰止咳的功效。因爲它比較滋潤，我們冬天用麥冬煲湯對於防止肺燥是非常有效果的。用雪梨煲湯，每次加一點點北杏是比較好的方法，令這個湯更加清潤，而且男女老少都適宜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麥冬雪梨瘦肉湯的做法步驟

• 1、備好材料

• 2、瘦肉切片焯一下水

• 3、北杏、蜜棗、麥冬洗淨

• 4、雪梨去皮去芯切塊

• 5、瘦肉薑片麥冬北杏蜜棗下鍋加清水約1500ml,燒開後撇去浮沫

• 6、加入雪梨一起，再燒開後轉小火煲1個小時

• 7、喝時加鹽調味~