榨菜西紅柿蛋湯的做法 - 榨菜西紅柿蛋湯怎麼做

“做個榨菜西紅柿蛋湯，配米飯，開胃又下飯。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

榨菜西紅柿蛋湯的做法步驟

• 1、榨菜絲準備好。

• 2、西紅柿洗淨，去皮。

• 3、西紅柿切塊備用。

• 4、雞蛋打散攪勻

• 5、蔥切好備用

• 6、玉米澱粉備好

• 7、加入少許水，稀釋攪勻

• 8、肉切絲備用

• 9、起鍋小火，熱鍋放入花生油，放入蔥花炒香，放入肉絲炒白，放入生抽翻炒均勻

• 10、放入西紅柿翻炒

• 11、炒出西紅柿汁

• 12、加入榨菜絲

• 13、加入適量的水，水開後將澱粉液撒入。

• 14、水燒開後，將蛋液撒入，根據自己的口味加入少許的鹽，滴入少許香油

• 15、關火盛出，美味下飯的榨菜西紅柿蛋湯就做好了

• 16、成品。

• 17、配上一碗白米飯，很下飯哦。

• 18、開吃吧，吃一碗還想吃，美美的😋️。

小竅門

注意本身榨菜就有鹹味，所以，放鹽的時候一定要注意，嘗一嘗，再根據口味添加。