雙筍蛋花湯的做法 - 雙筍蛋花湯怎麼做

“鹹鮮，適口，筍脆，蛋花香😋”

食材明細

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雙筍蛋花湯的做法步驟

• 1、萵筍擦絲，焯過水的春筍切絲春。

• 2、水澱粉適量。

• 3、柴雞蛋2個打散。

• 4、西紅柿切小塊。

• 5、鍋內適量油燒熱，西紅柿丁放入。

• 6、適量開水燒開。

• 7、雙筍放入煮開。

• 8、勾入水澱粉。

• 9、打入蛋液，待蛋液形成蛋花，浮起，關火。

• 10、適量鹽，雞精，陳醋，香油調味，撒上小香蔥。

• 11、攪勻盛碗。

• 12、成品。

• 13、成品。