老炒雞蛋湯的做法 - 老炒雞蛋湯怎麼做

“微辣，湯鮮，味美。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

老炒雞蛋湯的做法步驟

• 1、韭黃一指段，香菜切一指段，西紅柿切大塊。

• 2、柴雞蛋兩個打散。

• 3、鍋內適量油燒熱，雞蛋液倒入。

• 4、雞蛋炒散。

• 5、適量開水，西紅柿放入。

• 6、煮至西紅柿軟爛，湯濃白。

• 7、適量鹽，生抽，胡椒粉，香菜，韭黃，小米椒碎調味兒。(喜歡酸可倒入適量陳醋)。

• 8、攪勻關火，淋上適量香油，盛碗。

• 9、成品。

• 10、成品。