老陝燴麻食的做法 - 老陝燴麻食怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 燴 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

老陝燴麻食的做法步驟

• 1、備麪粉。

• 2、麪粉加水和成麪糰。

• 3、西紅柿切片，粉條泡軟，熟黃豆，青菜切片，蔥薑蒜切碎。

• 4、如圖所有食材切丁。

• 5、鍋入油燒熱。

• 6、下西紅柿炒出汁，倒入除青菜之外的所有食材。放醬油、鹽、五香粉、排骨湯炒至菜丁成熟。

• 7、面擀成餅狀，切條。

• 8、揪下一小塊面，搓成麻食。

• 9、成品。

• 10、麻食入開水鍋煮熟。

• 11、調入炒好的菜，再煮開即成。