小吃 老式軟麻花的做法 - 老式軟麻花怎麼做 來源:飄香吧 2.49W 食材明細主料麪粉 (500克)酵母 (5克)糖 (50克)無鋁泡打粉 (5克)奶粉 (10克)雞蛋 (一個)溫水 (200克)輔料豆油 (30克)甜香 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)老式軟麻花的做法步驟1、成品圖。2、食材量好,面和好,醒十分鐘左右。3、下劑子80克一個。4、搓長條,生坯表面刷油,鬆弛一個。5、搓兩個長條。6、麪條上下搓勁。7、兩個麪條放在一起,自然上勁。8、繼續上下搓勁,均勻即可。9、生坯二分之一處對摺,另一端對摺,擠口收好。10、全部做好型,表面刷一層油。11、二次醒發一倍大。12、鍋裏寬油,中火炸制。13、炸制兩面金黃。14、熟了出鍋。15、成品圖。16、成品圖。 老式軟麻花 老式軟麻花怎麼做 老式軟麻花怎麼做好吃 老式軟麻花的做法 老式軟麻花的家常做法 老式 老式軟麻花的最正宗做法 老式軟麻花的做法步驟