湯羹 海帶絲瓜及第湯的做法 - 海帶絲瓜及第湯怎麼做 來源:飄香吧 2.58W “客家人喜歡把豬肝、瘦肉、粉腸稱之爲"及第"。及第可以代替豬骨搭配食材煲湯,非常營養鮮香。夏日炎炎,讓養生湯陪你清涼舒心度夏。” 食材明細主料海帶 (80g)絲瓜 (1條)瘦肉 (120g)豬肝 (150g)粉腸 (150g)輔料水 (2000ml)調料鹽 (適量)油 (適量)胡椒粉 (適量)澱粉 (適量)雞精 (少許)原味 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)海帶絲瓜及第湯的做法步驟1、海帶絲是泡發半個小時,清洗乾淨。2、海帶絲放入砂鍋,倒入適量的水煮開,轉小火燉煮半小時。3、在燉煮的過程中,準備其他配菜,將豬肝、瘦肉、粉腸清洗乾淨。4、切片後,用鹽、油、胡椒粉、澱粉抓拌均勻。5、絲瓜去皮切滾刀塊。6、半小時後放入絲瓜。7、再放入豬肝,瘦肉,粉腸。8、在湯鍋裏滾煮2~3分鐘,放適量的鹽、胡椒粉、雞精調味後可關火。9、成品。夏日多喝養生湯,可以清涼舒心度夏。 海帶 海帶絲瓜及第湯的家常做法 及第 海帶絲瓜及第湯怎麼做 絲瓜 海帶絲瓜及第湯的最正宗做法 海帶絲瓜及第湯 海帶絲瓜及第湯的做法 海帶絲瓜及第湯怎麼做好吃 海帶絲瓜及第湯的做法步驟