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“剛摘下的櫻桃、藍莓，水靈靈的面板，果肉透着光澤。甜酸口感，脣齒間交織，一顆便能喚醒美好夏天。”食材明細主料櫻桃（適量）藍莓（適量）青梅（適量）禾然有機糙米醋（適量）輔料砂糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水果醋的做法步...
““大寒不冷小寒冷”。小寒是一年中氣溫最低的節氣。小寒節氣養生的重點在固腎、暖心、排寒溼。一碗看似簡單的小寒飯，固腎氣，補虛寒，去溼氣，爲你驅散冬日的寒冷。”食材明細主料紅豆（150g）白糯米（200g）紫糯米（30g）輔料鹽（少許）...
“進入芒種，氣溫開始升高，暑易入心，人易煩躁，傷從心來。芒種期間的飲食應以清補爲主，養心去躁，多食蔬菜、豆類和水果。食物的五色對應五臟，紅色對應心臟，多食紅色果蔬易於補心。以紅色的心裏美、胡蘿蔔等爲食材，黃冰糖胡椒調汁...
“初夏是草莓盛產的季節，大顆大顆泛着誘人光澤的草莓，只需要稍微的沖洗便能一口一個放在嘴裏，酸酸甜甜的美味叫人感受到初夏的甜蜜。草莓一整顆吃最過癮，如果把整顆草莓包裹在甜品中，每咬一口都能品嚐到草莓的酸甜，想想都要...
“古人稱梨“百果之宗”，《本草綱目》記載“潤燥止渴，清肺涼心”，小時候，春風來時咳嗽易發，母親常常燉了冰糖雪梨化痰、理氣、潤肺，甜津津的梨水入喉，腫脹的嗓子舒服極了。春季清淡進補，梓萱以折耳根搭配雪梨蒸煮，清熱，降火，滋潤...
“立春“咬春”，吃春捲、春餅是民間習俗。一個“咬”字，是一種心情，是國人特有的一種風俗。古時稱春捲爲“春蠶”，《歲時廣記》中說：“京師富貴人家造面蠶，名曰探官蠶。又因立春日做此，故又稱探春蠶”。春天裏，吃春捲要吃出撲...
傳統食補養生講究“不時，不食”，是因時而食的意思，依照季節變化，選擇合適的食物。你準備好冬季的飲食菜譜了嗎？冬季養生重中之重是食補，可被說沒準備好食補套餐，今天小編爲大家推薦推薦一些冬季養生好食物，以及冬天禁忌的食物...
“立春“咬春”，吃春捲、春餅是民間習俗。一個“咬”字，是一種心情，也是國人特有的一種風俗。古時稱春捲爲“春蠶”，《歲時廣記》中說：“京師富貴人家造面蠶，名曰探官蠶。又因立春日做此，故又稱探春蠶”。春天裏，吃春捲要吃出...
“大寒，二十四節氣中的最後一個，天氣寒冷到極點。最盼望初晴的時刻，陽光照進來，想做些更溫暖的事。把心中的感受，透過食物表達出來，金色的南瓜，暖身的湯羹，和廚房裏慢慢燉煮的爐火，燦爛中的一絲甜美，如陽光般，輕輕拂過味蕾.。”...
“霜華知秋，重陽糕暖時光且慢，陪伴且長。蒸糕出鍋，糯香滿溢，第一塊盛給家中老人。一起吃甜甜的食物，時間會莫名的變慢，將陪伴一點點拉長，這或許就是家庭食事的要義。”食材明細主料糯米粉（150g）粳米粉（100g）豆沙（150g）輔料大棗（適量...
“大雪，冬季的第三個節氣，標誌着仲冬時節的正式開始。冬季養生，宜藏不宜露，飲食上保陽護陰。金絲焦棗茶，固腎健胃，安心除煩。每日煮上一壺，讓身體和心情都被暖暖地捂熱。”食材明細主料金絲小棗（200g）輔料麪粉（20g）陳皮（5g）原味（口...
“秋盡時，冬就來了。十月蘿蔔賽人蔘，用飲食平衡陰陽，進補正當時。”食材明細主料蕪菁（2個）輔料食用菊花（少許）調料鹽（適量）醋（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清湯蒸蕪菁的做法步驟1、準備好蕪菁、食用菊花。2、蕪菁切去...
“以時令鮮味，搭配有機真味，櫻桃果醋、藍莓果醋、青梅果醋，天然，有機，健康，用果醋醃漬時蔬、涼拌沙拉，爲夏日帶來舌尖的甜酸清涼。”食材明細主料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）彩椒（適量）櫻桃果醋（適量）輔料櫻桃有機果醋（適量）酸鹹（口味）拌（工藝...
“每種果子，都有它不可替代的味道，是陽光、土地、雨水的能量，賦予了食材天然美味。”食材明細主料秋葵（適量）藍莓（適量）桑椹（適量）聖女果（適量）藍莓果醋（適量）輔料有機糙米醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）繽紛夏日沙拉的做...
“從素食，到蔬食便當，將單一的菜品進行了改良，創意出更具營養、精巧搭配的便當食盒，最大的意義，在於分享。”食材明細主料海苔粉（適量）羊脂籽米（適量）鹽（適量）香油（適量）輔料鹽（適量）調料壽司醋（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度...
“入了秋冬，家家離不開的就是蘿蔔與白菜。蘿蔔“熟食甘似芋，生薦脆如梨”。蘿蔔配蘑菇，抵禦寒冬的最好滋養。”食材明細主料白蘿蔔（1顆）輔料幹香菇（10克）金針菇（25克）海鮮菇（25克）芋頭（1個）西蘭花（1個）胡蘿蔔（1個）調料鹽（適量）糖（適量）生抽...
“小雪節氣，天氣轉涼，我們也緩緩邁入冬天。如何越冬？人要溫養。冬日食養，大補氣血的玉靈膏，每日晨起，熱水沖服，一杯熱氣騰騰、甘潤甜香的玉靈水，嚴冬裏給自己身體一個暖暖的擁抱。”食材明細主料龍眼肉（250g）西洋參（15g）調料白糖（1...
蕨菜是非常好吃爽口的蔬菜，有很多的朋友都很喜歡吃，但是大家都知道，蕨菜其實是含有毒性的，所以有的朋友不是很放心食用。其實只要處理得當，蕨菜是可以放心食用的。蕨菜都有着什麼食養、食療作用呢?怎樣吃蕨菜更健康呢?一起...
“冬至這一天，陰極陽生，此時人體內陽氣蓬勃生髮，最易吸收外來的營養，而發揮其滋補功效。手工熬製的鮮美素高湯遵循傳統，固守“好味+滋補”的冬季飲食之根本，倡導用真實的食物，來烹製營養的調味高湯。冷凍成塊，使用方便，適合清...
隨着經濟社會的發展與國民生活水平的日益提升，越來越多的人開始關注飲食健康與養生;同時，繁重的生存壓力也促進了人們對身體健康的關注。在我們的認知裏，西醫更關注現象的治療，而中醫則關注個體的調理。中醫的調理離不開...
“芳香氣味能開啟人體氣的通道，幫助肝氣的抒發，泡飲花草茶，聞香品味中，也能慢慢療愈身體。特別是在品嚐之前，觀賞花形、花色，聞一聞馥郁的香氣，香氣也是藥性的一部分，有助身體抒發肝氣。”食材明細主料幹玫瑰花（適量）幹茉莉花（適...
“在古時候，重大節氣到來之時，人們會特地熬製節氣湯藥來食用，以便順利地度過節氣交接的時節，尤其像夏至這種陰陽交接的大節氣。這個時候，最重要的就是扶陽氣。另外夏主心，養心安神也是夏季的一大養生重點。爲了讓營養更易於...
“九月，無花果成熟，一顆顆綠色小陀螺，蓄積了整個夏天的陽光雨露，化作酸酸甜甜的粉紅色汁液，色澤飽滿，汁多味甜。無花果，清肺熱，潤秋燥，香甜汁液可疏通身體淤滯，在漸涼的天氣裏，喚醒腸胃的能量，人們習慣了將無花果生食，卻不知煮湯更...
“來一場舌尖上的春味之旅萌萌小袋收納五福鮮蔬元氣之味讓腸胃沐浴春光。”食材明細主料胡蘿蔔（30克）豆腐（200克）芽菜（50克）豆皮（5張）芹菜（30克）輔料菠菜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）果蔬粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春鮮...
“五月是枇杷的季節，層層紛飛的翠葉間，綴滿着一簇簇小巧玲瓏、黃澄澄金閃閃的果子，薄薄的外皮裹着水靈靈的果肉，令人齒頰早早生津。枇杷熟得早。所謂“枇杷黃，果子荒”，因爲此時節其他果子大多還未熟，所以早熟的枇杷也得了“...
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