番茄燉牛腱子的做法 - 番茄燉牛腱子怎麼做

“最好吃的是番茄燉牛腩，因爲牛腩軟爛呀。可是隻有牛腱子肉呀，就用清燉的牛腱子來做吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄燉牛腱子的做法步驟

• 1、番茄洗淨切大塊，方便煮熟的時候把外皮揀出來。

• 2、切蔥姜。

• 3、清燉的牛腱子。

• 4、撇掉油脂。

• 5、牛腱子切大塊。

• 6、熱鍋冷肉。

• 7、放食鹽。

• 8、放番茄炒軟。

• 9、放牛肉和蔥姜。

• 10、炒均勻放牛肉湯。

• 11、煮開鍋，番茄外皮揀出來。

• 12、燉煮5～10分鐘，放雞精提鮮。

• 13、香菜洗淨切末。

• 14、起鍋裝盤。

• 15、撒香菜末即可。