熱菜 番茄雞蛋牛肉鍋的做法 - 番茄雞蛋牛肉鍋怎麼做 來源:飄香吧 1.64W 食材明細主料雞蛋 (3個)牛肉 (適量)輔料番茄 (2個)調料花生油 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)鹽 (適量)玉米澱粉 (適量)老抽 (適量)原味 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)番茄雞蛋牛肉鍋的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉抓勻。3、加入蠔油,老抽抓勻。4、最後加入花生油抓勻鎖住水份。5、番茄去皮洗淨切塊。6、碗裏打入雞蛋攪拌均勻。7、鍋中熱油倒入蛋液。8、將雞蛋炒散後盛出。9、鍋中底油放入番茄翻炒。10、將番茄炒出沙後加入蠔油,生抽,鹽調味。11、加入適量清水煮開。12、轉入砂鍋。13、中小火煲個幾分鐘。14、放入炒好雞蛋,一起煲一兩分鐘入味。15、牛肉均勻的放入砂鍋中。16、大火煮開至牛肉變色。17、出鍋前加入蔥花即可。18、成品。19、成品。20、成品。 番茄雞蛋牛肉鍋的家常做法 番茄雞蛋牛肉鍋的做法 番茄雞蛋牛肉鍋的最正宗做法 番茄雞蛋牛肉鍋 雞蛋 牛肉 番茄 番茄雞蛋牛肉鍋怎麼做 番茄雞蛋牛肉鍋怎麼做好吃 番茄雞蛋牛肉鍋的做法步驟