靈芝鵪鶉湯的做法 - 靈芝鵪鶉湯怎麼做

“靈芝是一種藥用價值極高的中藥材，有補氣安神、止咳平喘、提高免疫力的功效。
根據以往的經驗，萬物生長的春天其實病毒很多，更容易生病，應該趁機補一補身體。
上次回國，媽媽送了一斤靈芝給我，今天用靈芝煲鵪鶉，小小補一下。（不得不說，國內的靈芝真的更香、更真）”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

靈芝鵪鶉湯的做法步驟

• 1、兩隻鵪鶉洗乾淨.

• 2、靈芝洗淨。

• 3、鵪鶉冷水下鍋，焯一下水，放少許料酒去腥。

• 4、焯好水的鵪鶉再用清水洗去浮末。

• 5、切成小塊。

• 6、把靈芝和幾片生薑放在瓦罐地下，把鵪鶉肉放進去。

• 7、加適量的清水。

• 8、放高壓鍋裏，選擇燉湯模式，燉煮一個小時。

• 9、加鹽和雞精調味，美味的靈芝鵪鶉湯就大功告成了，煲湯就是那麼easy。