湯羹 鵪鶉堇菜湯的做法 - 鵪鶉堇菜湯怎麼做 來源:飄香吧 1.1W “堇菜又名地丁,我採的這是紫花的,味苦但是可以消炎去腫。鵪鶉號稱動物人蔘,可以補中益氣。二者皆可以清熱利溼,適合夏天食用。對於我來說既可以補虛又可以清熱祛溼消腫止痛。” 食材明細主料堇菜 (1把)鵪鶉 (2只)輔料鴿子湯 (800克)枸杞 (1小把)調料食鹽 (小許)原味 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)鵪鶉堇菜湯的做法步驟1、堇菜。2、摘乾淨。3、反覆清洗。4、撈出瀝乾水分。5、鵪鶉洗淨。6、分成大塊。7、冷水下鍋焯水。8、洗去浮末。9、鴿子湯放鵪鶉燉20分鐘。10、放枸杞。11、堇菜切碎。12、放堇菜,燙熟即可。13、裝盤。14、成品。 鵪鶉堇菜湯的家常做法 鵪鶉堇菜湯 鵪鶉堇菜湯怎麼做好吃 鵪鶉堇菜湯怎麼做 堇菜 鵪鶉 鵪鶉堇菜湯的最正宗做法 鵪鶉堇菜湯的做法 鵪鶉堇菜湯的做法步驟