白菜羊排湯的做法 - 白菜羊排湯怎麼做

“收到朋友給買的羊排，分了分，把這塊肉最多的拿媽媽家，做給老爹老孃吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜羊排湯的做法步驟

• 1、把肉取出來。

• 2、分成小塊。

• 3、冷水下鍋焯水。

• 4、煮開鍋3分鐘。

• 5、切蔥姜。

• 6、熱水洗淨浮沫放蔥姜。

• 7、放清水。

• 8、煮熟。

• 9、白菜洗淨，菜幫切片。

• 10、菜葉單獨備用。

• 11、切蔥姜。

• 12、熱鍋冷油。

• 13、油熱放白菜和蔥姜翻炒，翻炒的過程放食鹽。

• 14、白菜斷生放肉及肉湯。

• 15、大火燒開3分鐘，把菜葉撕成小塊放進來。

• 16、煮開3分鐘放雞精。

• 17、放蔥末香菜末。

• 18、翻均勻即可。

• 19、成品。

小竅門

吃的時候可以根據自己的喜好加胡椒或者醋呀紅油啥的。