蔥蛋黑木耳年糕湯的做法 - 蔥蛋黑木耳年糕湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥蛋黑木耳年糕湯的做法步驟

• 1、食材：年糕

• 2、黑木耳（已泡發清洗）

• 3、雞蛋、香蔥

• 4、將雞蛋打成蛋液。

• 5、隨後，擱入香蔥拌勻，待用。

• 6、將年糕放在案板上切成片，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入蔥蛋液翻炒成塊，盛出。

• 8、接着，下入黑木耳和切好的年糕，加適量的清水煮開。

• 9、然後，合入炒好的蔥雞蛋，加適量的鹽、雞精。

• 10、調味翻勻即成。