黑木耳雞蛋燒番茄的做法 - 黑木耳雞蛋燒番茄怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑木耳雞蛋燒番茄的做法步驟

• 1、準備:番茄2個，雞蛋3個。

• 2、泡好的黑木耳。

• 3、番茄洗乾淨改刀切滾刀塊，備點蒜末。

• 4、熱鍋放油，打入雞蛋，用鍋鏟輕輕推動，讓雞蛋液凝固即可盛起備用。

• 5、再放點油，下蒜末炒香。

• 6、放入番茄，黑木耳加少許鹽大火翻炒。

• 7、炒出茄汁。

• 8、然後加入適量的開水，大火燒5分鐘左右。

• 9、把雞蛋回鍋繼續燒兩分鐘左右。

• 10、不要把湯汁燒乾了，這道菜湯汁纔是靈魂。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。