肉丸玉蔬湯的做法 Q彈肉丸玉蔬湯 肉丸玉蔬湯怎麼做

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因爲我不吃蔥薑蒜,所以這次沒有放,如果沒有忌口的話,加入這些調味品味道會更好~

食材明細

主料
  • 豬後腿肉 (500克)
輔料
  • 平菇 (200克)
  • 菠菜 (100克)
  • 澱粉 (2勺)
  • (1匙)
  • 雞精 (1匙)
  • 雞蛋 (1個)
  • 香油 (1茶匙)
  • 花生油 (1茶匙)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

肉丸玉蔬湯的做法步驟

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    1、豬後腿肉剁碎

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    2、加入所有調味料

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    3、菠菜,玉米,平菇洗淨備用

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    4、將加入調味料的肉攪拌均勻

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    5、鍋中水燒快開的時候,轉成小火,用手擠成圓形將丸子放入鍋中

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    6、把肉丸都放入鍋中後,將玉米,平菇先放入鍋中煮,最後放入菠菜,燒開,放入鹽,香油,大功告成~

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