雞肉紅湯番茄鴛鴦鍋的做法 - 雞肉紅湯番茄鴛鴦鍋怎麼做
來源:飄香吧 1.62W
“我們真實地走過每一天,平淡然而深刻,沒有奢華的裝飾,我們也一樣幸福美麗。”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞肉紅湯番茄鴛鴦鍋的做法步驟
1、雞塊涼水入鍋。
2、放入八角、薑片、料酒。
3、水開後打掉浮沫。
4、十分左右撈出備用。
5、油熱後放入白糖,燒出糖色。
6、放入雞塊。
7、倒入老抽,翻炒均勻。
8、放入蔥薑蒜、幹辣椒,倒入料酒。
9、翻勻炒香。
10、倒入一罐啤酒。
11、放入八角、薑片。
12、大火燉十分鐘。
13、隨後倒入適量開水。
14、依次放入鹽、味精、十三香、蠔油、生抽、胡椒粉。
15、改中小火燉半個小時。
16、最後倒入電火鍋中。
17、一邊放入紅油辣椒、薑片、香菇。
18、另外一邊放入番茄、薑片、香菇。
19、美味漂亮,熱氣騰騰的雞塊紅湯番茄鴛鴦火鍋就好了,配上喜歡的菜品,和你的家人一起享受生活吧!
小竅門
雞塊一定提前焯水打掉浮沫