洋蔥熱量有多少 - 你知道嗎？

因爲洋蔥的獨特氣味，所以有很多人喜歡吃洋蔥，但是又有許多人想到了一點，那就是任何食物都含有熱量，所以他們就想到，洋蔥的熱量到底是多少，會不會影響到之後的減肥。所以，我們今天來看看，揭祕一下洋蔥的真實面目。帶領大家一起了解有關洋蔥的知識。

洋蔥熱量有多少

1、熱量不高

洋蔥的熱量並不高，100克可食用部分的洋蔥熱量是40大卡，而一箇中等大小的洋蔥可食用部分大約有225克，其熱量爲90大卡。由此可以看出洋蔥屬於熱量較低的食物，減肥期間和平時都是可以適量食用一些的。

2、營養功效

洋蔥和很多其他的蔬菜一樣，都含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、膳食纖維以及多種維生素和礦物質等營養成分，都具有不錯的營養功效，但是不同的是，洋蔥顯然要更特別一些，因爲洋蔥含有兩種特殊的營養物質，即槲皮素和前列腺素A，其中槲皮素具有一定的預防癌症的功能，而前列腺素A則具有降血壓，預防血栓形成的作用，並且洋蔥是目前所知的蔬菜中唯一含有前列腺素A的蔬菜。

3、營養價值

（1）洋蔥具有發散風寒的作用，是因爲洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱爲硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用;

（2）洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症;

（3）洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降。

4、食用須知

洋蔥雖然營養但是和有些食材一起搭配食用時卻會產生不利的影響。例如洋蔥不宜和蜂蜜一起食用，如果同食則會引起眼部不適，嚴重的還可能導致眼睛出現失明的狀況。另外，洋蔥還不宜同海帶一起食用，因爲海帶中含有大量的碘和鈣，而洋蔥中又含有草酸，一起食用容易形成結石。

看了上面的內容之後，不知道大家對洋蔥熱量、功效、營養價值有了更深的瞭解了嗎？並且有必要告訴大家的是，因爲洋蔥的熱量相對來說比較低，所以洋蔥吃了可以有效的達到減肥的目的。但是要注意，洋蔥的刺激性比較大，所以對一些需要忌口的人來說還是要避免食用的。