蔓越莓銀耳羹的做法 - 蔓越莓銀耳羹怎麼做

“蔓越莓和銀耳都是我們女生的愛。蔓越莓較高的原花青素和花青素含量能起到抗氧化和清除過多自由基等健康益處。銀耳的多糖是一種重要的生物活性物質，能夠增強人體免疫功能，起到扶正固本作用。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔓越莓銀耳羹的做法步驟

• 1、準備好材料:提前泡發的銀耳，蔓越莓，蘋果，紅棗，冰糖，養生壺裝1000ml水。

• 2、銀耳提前泡發半小時後撕成小朵。

• 3、銀耳倒入養生壺開啓銀耳湯模式（即120min）。

• 4、剩餘十分鐘加入紅棗、蘋果。

• 5、結束前加入蔓越莓、冰糖。

• 6、裝盤。

• 7、成品。

• 8、配上自己喜歡的點心，OK。

小竅門

1、銀耳泡發半小時左右，不宜過長；
2、銀耳泡發後撕碎易出膠；
3、一次加足水，不要反覆加水。