烘焙 蔓越莓麪包的做法 - 蔓越莓麪包怎麼做 來源:飄香吧 1.21W 食材明細主料麪包粉 (400克)低粉 (100克)黃油 (20克)白糖 (30克)乾酵母 (5克)蔓越莓 (適量)雞蛋 (一個)溫牛奶 (280克)調料鹽 (2克)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)進階 (難度)蔓越莓麪包的做法步驟1、280克溫牛奶倒入廚師機內,添加5克酵母。蔓越莓泡開切碎,在倒入麪包粉400克,鹽2克,低粉100克,白糖30克。添加黃油20克,放入廚師機麪糰攪拌程序,8分鐘。2、然後取出來,揉成光滑的麪糰,放入不鏽鋼碗裏。3、6蓋上溼布發酵至兩倍大。4、將麪糰分割成60克一份,蓋上溼布,靜置20分鐘。5、揉成光滑的麪糰,依次放入紙託。6、蓋上溼布發酵至兩倍大。刷一層雞蛋液。7、42升格蘭仕烤箱,中層,上下火180度,烘烤20分鐘出爐,每家烤箱規模,品牌不一樣,所設定的溫度也不一樣。8、成品,安排起來。9、成品。早餐一個,味道不錯哦。新しい朝がきた 蔓越莓麪包怎麼做好吃 蔓越莓麪包怎麼做 蔓越莓麪包 蔓越莓 蔓越莓麪包的做法 蔓越莓麪包的最正宗做法 麪包 蔓越莓麪包的家常做法 蔓越莓麪包的做法步驟