清補涼老火湯的做法 - 清補涼老火湯怎麼做

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清補涼老火湯的做法清補涼老火湯怎麼做

食材明細

主料

玉米（一條）
胡蘿蔔 （一條）
淮山（一小段）
竹芋（三條）
筒骨（一斤）
馬蹄（三個）

輔料

鹽（適量）
雞精（少許）

原味（口味）
煲（工藝）
數小時（耗時）
簡單（難度）

清補涼老火湯的做法步驟

1、竹芋斜對半切，玉米切塊，胡蘿蔔去皮切滾刀，馬蹄去皮對半切，淮山切塊…
2、骨頭洗乾淨，飛水
3、冷水入骨頭大火沸騰後加入剩下全材料按老火湯功能…
4、數小時後調入適量鹽少許雞精提提味，撇去面上油即可。

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