烏雞當歸湯的做法 #湯羹#補血益氣烏雞當歸湯 烏雞當歸湯怎麼做

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食材明細

主料
  • 烏雞 (200g)
輔料
  • 當歸 (2片)
  • 黨蔘 (1根)
  • 紅棗 (5個)
  • 枸杞 (30顆)
  • 淮山 (1根)
  • 香菇 (3朵)
  • (2片)
  • (2g)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

烏雞當歸湯的做法步驟

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    1、雞肉先悼水,去掉血水腥味和多餘油脂,所有材料洗淨。

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    2、加入水放隔水燉鍋,適合我這一個人用的,燉3個小時就好了,可定時可保溫

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    3、最後放鹽可以吃了

小竅門

1、雞肉先悼水去血水腥味和油脂
2、當歸不要放太多會有點苦
3、鹽要出鍋最後放
4、上面的量都是我一個人的份量

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