雞蛋羹的做法 早餐，雞蛋羹 雞蛋羹怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋羹的做法步驟

• 1、準備雞蛋2個。

• 2、在碗裏打散後，加點水繼續打。水可以是溫水也可以是自來水。因爲雞蛋放在冰箱裏，拿出來的時候還有些涼，所以用自來水也相當於溫水了。

• 3、用保鮮膜包住，上面用牙籤扎幾個小洞。

• 4、打雞蛋的同事時先燒開水。

• 5、大火燒開水後，把雞蛋放進去，改小火。十分鐘左右拿出來。

• 6、出鍋後，加點生抽，香油，就可以吃了。這次水放少了，雞蛋鼓起來了。