黨蔘黃芪山藥蘑菇燉排骨的做法 - 黨蔘黃芪山藥蘑菇燉排骨怎麼做

“黨蔘，黃芪有益氣補腎的作用。山藥溫和，去溼，加上鮮美的菌類使得湯汁更加鮮美，冬季喝此款湯品是再好不過了”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黨蔘黃芪山藥蘑菇燉排骨的做法步驟

• 1、將食材洗乾淨，並將黨蔘和黃芪放於碗中，添加適量的水浸泡兩到三個小時。呃說明一下:圖片中有胡蘿蔔和白蘿蔔，但是我之後我查網絡上說蘿蔔對於黨蔘和黃芪兩類藥材是相剋的，所以我沒有放進去，而是改放了比較溫和的山藥

• 2、將排骨放入冷水，煮沸後焯兩到三分鐘，將肉上的白沫洗去之後，切姜和蒜切段，放入電飯鍋中。

• 3、將排骨，黨蔘，黃芪，蔥段，薑片，依次放入電飯鍋中，設定燉湯按鈕全程大概燉一小時，半個小時之後加入山藥，出鍋前五分鐘放入菌菇。

• 4、最後，我們的湯就做好了。

小竅門

這道湯品，非常適合秋冬交替之際食用，同時排骨還可以換成鴿子或者是老母雞等。