黑木耳鯽魚湯的做法 - 黑木耳鯽魚湯怎麼做

“鯽魚豆腐湯很好喝吧，木耳鯽魚湯也不錯呢。嘻嘻”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑木耳鯽魚湯的做法步驟

• 1、把木耳泡開，清洗乾淨。

• 2、把魚清洗乾淨。

• 3、切好蔥花、和蔥根切段。姜二片。

• 4、熱鍋冷油，把魚下鍋煎至兩面微黃。

• 5、加入適量開水。滴點料酒。

• 6、燒開後加入蔥根和薑片。

• 7、小火燉了約七八分鐘，加入黑木耳燉熟，然後加入蔥花調味就可以出鍋了。

• 8、無比鮮美的湯。

小竅門

1、水開後再加入薑片，也易去腥。
2、喜歡胡椒可以加一點。