黑木耳蒲瓜排骨湯的做法 - 黑木耳蒲瓜排骨湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑木耳蒲瓜排骨湯的做法步驟

• 1、食材：排骨（已清洗焯水）、黑木耳（已泡發清洗）、蒲瓜（已去皮清水切塊）

• 2、將已焯水的排骨和黑木耳放入高壓鍋裏。

• 3、接着，加入適量的清水。

• 4、加2勺料酒。

• 5、蓋上蓋燒煮10分鐘後關火。

• 6、然後，燜至沒氣後開蓋，合入蒲瓜煮開，煮上5分鐘。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味攪勻，即成。