奶香刀切饅頭的做法 - 奶香刀切饅頭怎麼做
來源:飄香吧 2.36W
食材明細
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奶香刀切饅頭的做法步驟
1、純牛奶兩合。
2、孝母,白糖拌勻。
3、牛奶用50度溫水泡一下會,面好發,慢慢分多比到入牛奶,和成絮裝,揉成麪糰。
4、揉成麪糰。
5、蓋上蓋子醒1個多小時,這個根據室內溫度決定。
6、面發好了。
7、多揉一會,揉成光滑的長條。
8、刀卻,上蒸籠醒半小時。
9、開鍋蒸半小時,在悶兩分鐘左右。
10、蒸好了。
11、成品很好吃。
12、淡淡的奶香味非常好吃。
小竅門
蒸饅頭看着挺麻煩,很簡單,少的就用麪包機發面,更省力,我做的多,夠一週的早餐哈哈😄。