祛溼養生湯的做法 - 我來教你

在季節交換的天氣，人們特別容易生病，容易有溼氣進入身體，這樣整個人就昏昏沉沉的，打不起精神來，做什麼事情都沒有盼頭，如果能做上 一鍋祛溼養生湯，那對人的身體是特別好的養生，有助於體內排出多餘的溼氣，這樣就不容易生病和沒精打采了。

祛溼養生湯的做法

人體內有溼氣的話，對我們的身體就有會不利的應縣，容易導致脾虛，肌肉痠痛倦怠乏力，納呆食少等問題，因此祛溼也就成了我們養生中重要的一個目的。那麼，接下來，養生湯文化要介紹的是關於祛溼的九大養生湯，我們一起來看看祛溼養生湯的做法：

1、冬瓜赤小豆煲生魚湯

原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生薑3片。

做法：赤小豆洗淨，冬瓜洗淨，連皮切，生魚洗淨，宰淨去鱗、內臟，慢火煎至微黃。豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切。一起與生薑放進瓦煲內，加清水2500毫升(約10碗水)。武火煲沸後改文火煲2個半小時，調入適量鹽、油便可，供3—4人用。

功效：赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養，同時又有祛溼健脾作用。赤小豆是常用的煲湯料之一，有健脾去溼，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚能補脾利水。

2、山楂扁豆金銀胗湯

材料：山楂40克，炒扁豆50克，鮮鴨胗、臘鴨胗各2個，豬肉200克，陳皮14個、生薑3片。

做法：各藥材洗淨、浸泡，陳皮去瓤;鮮鴨胗洗淨剖開，去髒雜，可不剝去鴨內金，洗淨;臘鴨胗溫水浸泡，洗淨;豬月展肉洗淨。一起放進瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸後改文火煲2小時，調入鹽便可。

功效：健脾祛溼、開胃消滯。扁豆甘平、性溫，是一味補脾而不滋膩、除溼而不燥烈的健脾化溼良藥，可用於脾虛有溼所致的體倦乏力、食少便溏、泄瀉。與山楂同用，共湊健脾祛溼、消食開胃之效。

3、生熟薏米白果豬肚湯

材料：生、熟(即炒)薏米各15克，白果8個，腐竹皮1張，豬肚500克，生薑3片。

做法：生、熟薏米，白果洗淨;腐竹皮浸開;豬肚洗淨、翻轉，用鹽或生粉搓洗數遍，再衝淨;適量水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味食用。

功效：健脾止瀉、清熱利溼、醒胃。

4、黃芪補氣健脾湯

材料：黃芪25克，黨蔘20克，薏米仁20克，烏雞500克，豬瘦肉50克，生薑3片。

做法：將烏雞、豬瘦肉焯水後備用，其他材料分別洗淨;把所有材料放入煲中，加入清水適量，武火滾沸後改文火煲約一個半小時，放鹽即可。

功效：黃芪其性溫味甘，能益氣固表;黨蔘能養血生津，主治脾肺虛弱;而薏米仁性涼味甘，能健脾、清熱祛溼。此湯能補中氣而又理脾胃，適合春夏之際，脾胃虛弱、食慾不振者食。

祛溼養生湯確實是一道不錯的佳餚，我們要先養好自己的身體，首先是不要讓自己的身體受到寒冷而感冒，不然就不好調理，在健康的身體下調理身體，這樣來得更容易一些，也更加的健康和積極向上，我們要努力的保持好自己的健康不受病魔的折騰，才能更好的去品嚐美味佳餚。