木瓜銀耳燉排骨的做法 秋日靚膚湯——木瓜銀耳燉排骨 木瓜銀耳燉排骨怎麼做

“季秋之月，草木零落，衆物蟄伏，是陽氣收藏入土的最後階段。在這個階段裏，容易出現嘴脣乾、眼睛乾澀、大便幹、面板幹癢、乾咳，尿少等內熱燥症狀。最近面板比較幹，燉一碗秋日靚膚湯——木瓜雪銀耳燉排骨，清淡進補。主打的木瓜清心潤肺、健胃益脾；雪銀耳潤五臟，又極平和，一個秋冬都要吃的。今天喝一碗，秋燥鼻子冒火的感覺沒有了，春日裏的嫩白肌又回來了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

木瓜銀耳燉排骨的做法步驟

• 1、材料一覽：木瓜&排骨&寬窄臻品雪銀耳&南杏&北杏&蜜棗&鹽

• 2、木瓜去皮去籽後切塊

• 3、雪銀耳泡發至如圖，如果買的是整朵的需要切塊備用。這種就是散片，去過頭的，泡泡可以直接用。

• 4、排骨切塊備用

• 5、鍋內水燒開，排骨煮15mins，瀝乾備用

• 6、鍋內加入1000g水，加入排骨、雪銀耳、杏仁及蜜棗，小火燉煮1小時

• 7、加入木瓜，再煲30-40分鐘

小竅門

1.買雪銀耳時注意不要用看起來特別白的，那種是經過硫磺漂白的。安利寬窄家的，看顏色就很放心，而且很方便~
2.沒有南北杏仁可另加蓮子&山藥