鹹鴨蛋雞毛菜冬瓜湯的做法 - 鹹鴨蛋雞毛菜冬瓜湯怎麼做

“冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹鴨蛋雞毛菜冬瓜湯的做法步驟

• 1、食材：冬瓜（已去皮清洗切片）、雞毛菜（已清洗）、鹹鴨蛋。

• 2、將鹹鴨蛋敲開剝殼，用勺子挖出，待用。

• 3、將切好的冬瓜下入清水鍋中煮開、煮至冬瓜熟軟。

• 4、接着，合入清洗好的雞毛菜和鹹鴨蛋略煮。

• 5、然後，加適量的鹽。

• 6、加適量的味精。

• 7、調味翻勻即成。