排骨蓮藕蘿蔔湯的做法 - 排骨蓮藕蘿蔔湯怎麼做

“排骨蓮藕羅卜湯.一開始是想頓排骨蓮藕湯，後面想着吧羅卜也加進去了。羅卜的功效：下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨蓮藕蘿蔔湯的做法步驟

• 1、買回家的排骨上有很多肉，可切下來炒其他小菜。

• 2、排骨洗乾淨，放少許鹽焯水，瀝乾水分。

• 3、蓮藕洗乾淨，切小塊，羅卜切小塊備用。

• 4、蘸水：蔥花雞精醋芝麻油。調料：蔥段芹菜段，（可根據個人口味放少許花椒幹辣椒）

• 5、鍋裏放水，加入排骨，煮半小時，放蓮藕羅卜，放生薑蔥段（可根據個人口味放少許花椒幹辣椒）。

小竅門

可以根據個人口味，自行調蘸水。買回家的排骨上有很多肉，可切下來炒其他小菜。