紅糖椰蓉南瓜餈粑的做法 - 紅糖椰蓉南瓜餈粑怎麼做

“其實是又做了南瓜糯米餈，但爲了把糯米粉全用上就加多了，做好放冰箱第二天再吃就硬了，於是用它爲原材料切片煎了做了紅糖餈粑。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅糖椰蓉南瓜餈粑的做法步驟

• 1、南瓜切片蒸熟壓碎，加糯米粉，比平時多加些，和成麪糰。

• 2、盤子抹油，擺好上鍋水開蒸7分鐘，用的糯米餈的圖，其實蒸出比這瓷實，因爲要切片後煎。

• 3、蒸好的，蓋保鮮膜放冰箱冷藏一宿。

• 4、拿出切片。

• 5、雞蛋打散，放入一片糯米片蘸上雞蛋。

• 6、紅糖加水。

• 7、平底鍋放油，擺入蘸了雞蛋的糯米片，煎至兩面金黃。

• 8、紅糖水熬一下。

• 9、倒入煎好的餈粑上，撒上椰蓉與黑芝麻。