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“蝦營養極爲豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，不失爲老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調...
食材明細主料魷魚（250g）蝦（100g）輔料紅燒醬油（適量）蔥（適量）蔥頭（適量）料酒（適量）辣椒醬（適量）白醋（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤魷魚蝦的做法步驟1、首先我選的是沒有須的魷魚，用白醋泡三分鐘之後把表皮剝掉...
“幹鍋也是四川的特色菜。由於食材的不同，他的朋友方法是配菜也不通。幹鍋絕對是團圓家宴上少不了的菜。今天的主要食材採用的是魷魚。吃起來別有風味。”食材明細主料新鮮魷魚（一斤）輔料土豆（一個）洋蔥（一個）蔥（適量）花椒（5顆）...
食材明細主料魷魚（300g）輔料芹菜（2根）蒜苗（2根）紅椒（1只）調料菜籽油（1勺）豆瓣醬（1匙）幹辣椒（5只）生薑（3片）蒜頭（5顆）藤椒油（少許）料酒（2瓶蓋）五香粉（少許）麻辣（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魷魚乾鍋的做法步驟1、先處理好魷魚。2、將魷魚焯水，...
“鹹香甘甜微辣，下酒下飯都不錯的小菜”食材明細主料幹魷（2個）蝦條（80克）杏鮑菇（2個）青紅椒（適量）四季豆（幾根）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）柱候醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬幹魷蝦條的做法步驟1、幹魷泡軟洗淨，橫...
“滿街飄着魷魚味兒，卻拿魷魚沒招。幹魷魚，要怎麼樣才能變得白白嫩嫩？從來就沒太在意過，遇到魷魚的時候不多，既不在行，也木有特別的喜好，何必自找麻煩？但是，有送上門來的麻煩。一包乾魷魚，三條，放了很久，懶得去動。雖說後來發現一...
“這道菜非常美味，既有魷魚的鮮還有孜然芝麻的香，吃在嘴裏有那種鐵板魷魚的滋味，這幾種食材搭配在一起那絕對是有靈魂的菜，試試吧”食材明細主料魷魚（1條）輔料芝麻孜然（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）白糖（少許）鹽（少許）蠔油（適量）姜（適量）蒜（...
食材明細主料魷魚乾（一個）蒜苗（2根）輔料薑絲（適量）調料油（適量）鹽（適量）姜蔥料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）高粱酒（適量）糖（1匙）澱粉（1匙半）雞精（少許）米醋（適量）鹹香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚乾的做法步驟1、魷魚乾泡發了一天，切十...
“不想炒菜，那就炒粉，那麼一鍋炒鍋，再配一個紫菜湯，就可以美美一餐了呢，朋友們一起來吃”食材明細主料粉幹（4捆）魷魚（3個）蝦乾（10只）輔料嫩筍（1份）五花肉（250克）蔥（適量）豆瓣醬（2茶匙）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦乾魷魚...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魷魚：10香芹：10蝦：20香菜：10藕、：10胡蘿蔔：10韓國年糕：20洋蔥：5輔料香辣包：適量薑片：適量大蒜片：適量具體步驟1.做幹鍋魷魚蝦一定少不了魷魚和蝦。我們第一步...
食材明細主料尤魚（3只）輔料蔥（少許）姜（適量）白芝麻（適量）料酒（適量）麻辣鮮（適量）孜然（適量）香油（適量）原味（口味）未知（難度）幹煎魷魚的做法步驟1、將尤魚內臟掏空洗淨。2、起鍋燒油，放入蔥姜段爆香。3、放入尤魚煎，放料酒、少許香油提香。4...
“不想炒菜，那就炒粉幹，今天的粉幹裏配入了蝦乾及魷魚，真的是十分的鮮香哦。”食材明細主料粉幹（1份）蝦乾（100克）魷魚（150克）輔料豆芽（200克）香蔥（適量）細鹽（2小匙）醬油（3茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁魷魚炒粉乾的做法步...
“附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚（適量）輔料蔥薑蒜末（適量）食用鹼（適量）豬肥肉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燒魷魚（幹魷魚）的做法步驟1、幹魷魚浸泡在溫水中3小時。2、清...
食材明細主料魷魚乾（一條）洋蔥（一隻）輔料幹辣椒（3個）蔥（適量）姜（適量）配料食用油（適量）黃酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥魷魚乾的做法步驟1、魷魚乾一條，提早兩天泡發至Q彈，（家裏沒有食鹼，我就只...
“尤魚，滋陰養胃，補虛潤膚。蝦，增強免疫，抗癌防癌。乾貝，利尿消腫，生津健脾。”食材明細主料大米（50克）乾貝（20克）幹魷魚（50克）輔料香油（半湯匙）鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魷魚乾貝蝦粥的做法步驟1...
“魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還含有大量牛磺酸是一種低熱量食品。此外，魷魚還含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素。對小孩...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：500魷魚：一條輔料西芹：3-5根萵筍：個人喜好自己定吧洋蔥：個人喜好添加（主要是去腥添香）大蔥：一根生薑：適量幹辣椒：個人口味添加郫縣豆醬：兩勺孜然粉：提味（適...
“喜歡吃各種乾煸的食物，乾煸豆角、乾煸蘑菇、乾煸魷魚，做法其實非常的簡單，重點在於炸制以後煸的過程要快，煸出來纔會脆，纔會好吃。”食材明細主料魷魚須（500克）青椒（50克）蠔油（20克）玉米油（300克）紅椒（50克）輔料鹽（10克）醬油（15克）雞精...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦子：400大土豆：一個大魷魚：一隻香菇：200金針菇：300輔料郫縣豆瓣：50蔥薑蒜：若干具體步驟1.剪開蝦子背清洗乾淨，可以更入味2.魷魚改花刀，出水3.配菜洗好4....
食材明細主料魷魚乾（6個）輔料醬油（少量）水（500毫升）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）白灼魷魚乾的做法步驟1、魷魚乾洗乾淨焯水5分鐘。2、砍死撕小塊。3、成品。...
食材明細主料排骨（適量）生薑（適量）輔料幹魷魚（適量）瑤柱（適量）大米（適量）香菜（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨幹魷魚瑤柱砂鍋粥的做法步驟1、這個是先準備好的排骨湯，加了生薑，砂鍋煮差不多要40分...
“海鮮和麻辣結合，吃起來好過癮啊，沒有最好吃，只有更好吃😋”食材明細主料芹菜（一棵）魷魚尾（一袋）輔料蔥（一段）姜（一塊）幹辣椒（一小把）花椒（一把）鹽（少許）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋魷魚尾的做法步驟1、芹菜切段，魷魚尾撕去...
“魷魚乾是魷魚的乾製品，海產八珍之一。魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於谷歌發育和造血，能有效治療貧血，魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能，魷魚...
食材明細主料米飯（適量）幹魷魚（1個）裏脊肉（適量）蝦仁（適量）包菜（1個）輔料香菇（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹魷蝦仁柯飯的做法步驟1、買回來做麻辣香鍋的蝦忘記放了，焯熟過的蝦仁去殼切小塊。2、幹...
“魷魚乾是海產八珍之一，味道鮮美，營養豐富。魷魚乾通常的做法爆炒或者是煲湯。胖子這次用烤的方法來製作魷魚乾，烤出來的味道非常好。”食材明細主料魷魚乾（1條）輔料洋蔥（適量）配料燒烤醬（適量）花生油（適量）鹽（少許）黑胡椒粉（適量）...
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