漂亮的玫瑰冰激凌怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.15W
漂亮的玫瑰冰激凌怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

這道漂亮的玫瑰冰激凌同時從它的外觀上來看就非常的心就離開這個妖豔的美女花一樣美麗,非常的動人,讓人看着就十分的有食慾,而且它還有一股玫瑰花的淡淡的清香,吃進嘴裏,讓你回味無窮,而且他的做法也十分的簡單,輕輕鬆鬆就可以搞定,

主料

純牛奶 :150
冰糖粉 :40
玫瑰花醬 :2大勺
淡奶油 :200G
蛋黃2

輔料

玉米澱粉 :1/2小勺
檸檬蜜 :1小勺

具體步驟

漂亮的玫瑰冰激凌怎麼做好吃又簡單 第2張

1.純牛奶中加20克冰糖粉和1/2小勺玉米澱粉

漂亮的玫瑰冰激凌怎麼做好吃又簡單 第3張

2.充分攪拌均勻後煮開

漂亮的玫瑰冰激凌怎麼做好吃又簡單 第4張

3.稍微晾涼後倒入蛋黃液充分攪拌均勻

漂亮的玫瑰冰激凌怎麼做好吃又簡單 第5張

4.做放火上小火煮至冒小泡,但千萬不要煮開,否則就會有蛋花

漂亮的玫瑰冰激凌怎麼做好吃又簡單 第6張

5.晾涼後加入一勺檸檬蜜以去腥提味。也可以直接用檸檬汁

漂亮的玫瑰冰激凌怎麼做好吃又簡單 第7張

6.淡奶油中加入冰糖粉20克,

漂亮的玫瑰冰激凌怎麼做好吃又簡單 第8張

7.打蛋器打發

漂亮的玫瑰冰激凌怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把打發的淡奶油放入晾涼的蛋奶液

漂亮的玫瑰冰激凌怎麼做好吃又簡單 第10張

9.翻拌均勻

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10.剛剛醃製的新鮮玫瑰醬

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11.取2勺放入冰激凌液中

漂亮的玫瑰冰激凌怎麼做好吃又簡單 第13張

12.攪拌均勻,放入冰箱冷凍。凍好後隨吃隨取即可

烹飪技巧

玫瑰醬裏面也有糖,所以總體糖的量不需太多。

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