甜品 蘿蔔絲酥的做法 - 蘿蔔絲酥怎麼做 來源:飄香吧 2.81W “外面是條理清晰的酥皮,裏面是絲絲縷縷的蘿蔔絲。你一定會吃上癮的!” 食材明細主料中筋粉 (150克)豬油 (110克)低粉 (120克)白砂糖 (5克)水 (65克)輔料白蘿蔔 (1個)黃瓜 (1個)火腿 (1個)味精 (5克)鹹鮮 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)蘿蔔絲酥的做法步驟1、白蘿蔔黃瓜擦絲以後,加入鹽醃一會,去除多餘水分,加入火腿丁味精拌勻2、將一百五十克中粉+五十克的豬油十65g水十5g砂糖和成水油麪團,靜置三十分鐘。將一百二十克的低粉十60g豬油和成油酥3、用水油麪團包住油酥4、擀成長方形捲起靜置三十分鐘,重複三次5、三次後擀成長方形6、捲起7、切成小劑子8、切面向上壓扁9、層多的一面向外包入餡料10、包成餃子狀11、包口向下入烤箱170度25分鐘 蘿蔔絲酥的最正宗做法 蘿蔔絲酥 蘿蔔絲 蘿蔔絲酥的家常做法 蘿蔔絲酥的做法步驟 蘿蔔絲酥怎麼做 蘿蔔絲酥的做法 蘿蔔絲酥怎麼做好吃